Frutado Intenso y alto de Aceituna verde con reminiscencias maduras.
Muy complejo en nariz mezclándose las tonalidades mixtas, con un aroma intenso a aceituna madura mezclándose de manera armónica e intensa la tomatera y la almendra.
Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca intenso y muy armónico.
Persistencia agradable y con cierto picante final.
Ideal para aliños, salsas y remates de carnes y pescados.
