ARBOSANA SUPREMO (2020 - 2021)

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Aceite con aroma de Aceitunas verdes, de perfil equilibrado con muchas connotaciones intensas y de gran complejidad.

Posee una intensidad de frutado media, los aromas frutales como la Manzana Verde, el plátano verde o la hierba e incluso hierbas aromáticas destacan nada más acercarnos al aceite.

En boca tiene una entrada dulce confirmando lo que hemos catado en nariz, con un agradable pero intenso amargo y picante.

En su entrada limpia encontramos papilla de fruta con un toque verde (manzana, plátano), alloza y otras menos habituales como tonos cítricos.

Muy armónico, elegante y sorprendente.

 
Tipo de Aceituna
100% Arbosana
 
Calidad
Virgen Extra
 
Fecha de recolección
15 Octubre 2020
 
Método de recolección
Mecánica: Cosechadora.
 
Método de extracción
Extracción en frio 20ºC en la masa
 
Color
Verde con matices dorados
 
Acidez
0.12
 
Sugerencias de Almacenaje
Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor
 
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