Frutado intenso y alto de Aceituna madura.
Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a aceituna madura mezclándose de manera armónica a la cáscara de plátano.
Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca intenso y muy armónico.
Persistencia agradable y con cierto picante final.
Ideal para aliños, cocinados y fritos.
