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PACK MINI 100 ML (Campaña 2020 - 2021)

PACK MINI 100 ML (Campaña 2020 - 2021)

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NOTAS DE CATA
Cada etiqueta representa un elemento propio, único y de referencia para la ciudad de Jaén.
Nuestro Picual lleva rosetón el magnífico Rosetón de nuestros Baños Árabes.
Nuestra Arbosana nos muestra una de las imponentes torres de nuestra majestuosa Catedral de Vandelvira.
Y nuestra Hojiblanca lleva por sello la torre del Castillo de Santa Catalina

 

 
Los maridajes van explicados en la parte trasera
 
Tipo de Aceituna
100% Picual
100% Arbosana
100% Hojiblanca
 
Calidad
Virgen Extra 
 
Fecha de recolección
7 al 22 de Octubre de 2020
 
Método de recolección
Mecánica
 
Método de extracción
Extracción en frio con 21ºC de temperatura de la masa.
Sin adición de agua.
 
Almacenaje
Acero inoxidable con nitrógeno
 
Color
Verde intenso
 
Acidez
0,11 - 0,13
 
Sugerencias de Almacenaje
Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor
 
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